精油は大まかに4種類の方法で採取されています。
・水蒸気蒸留法
現在もっとも多く使われている方法です。水蒸気を当てる事で香りを取り出しオイルと水を分離させます。この時オイルは精油として、残りの水部分は「フローラルウォーター」として販売されます。
精油ほどではありませんがフローラルウォーターにも香り成分が含まれているので著者は化粧水として重宝させて頂いています♪
・圧搾法
これはオレンジやレモンといった果実に使われている方法です。
実から皮をはがし、くにっと皮をつぶしてオイル成分を取ります。
・溶剤抽出法
油の中に花弁などを入れ、成分を抽出する方法です。
水蒸気から取り出せない若しくは高価すぎる故に代替として取られる手法ですが、香りの中に油が混じるので水蒸気で取り出した精油と匂いが違ってくるのが特徴でアブソリュートと区別して呼んでいます。
・二酸化炭素抽出法（超臨界流体抽出法）
新しい抽出法で二酸化炭素ガスを利用してオイルを取り出すのでより自然な香りが楽しめるのが特徴です。